Grãos Especiais

quinoa vermelha orgânica

O cultivo e consumo da quinoa tiveram origem na Cordilheira dos Andes, durante o Império Inca há mais de 5 mil anos, e é de lá, que 100% de nossos grãos são importados.

Este grão se projeta como ingrediente-chave em programas contra a desnutrição infantil, é rico em proteínas de alta qualidade, ácidos graxos essenciais (Omega 3, Omega 6 e Omega 9) e minerais. Apresenta baixo índice glicêmico e é isento de glúten naturalmente.

O fornecedor da quinoa vermelha orgânica utilizada nos produtos da Costa Faria possui certificações SGS (o que inclui o HACCP), ISO e tem laboratório próprio.

É um grande motivo de orgulho para nós contribuir também com o desenvolvimento das comunidades seculares que cultivam este cereal tão especial e rico para a saúde.

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BENEfícios DA QUINOA

  Uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal.

  Controla os níveis de colesterol, glicemia e triglicérides no sangue.

  Contém alta concentração dos antioxidantes de Quercetina e Kaempferol.

  Ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.

  Ajuda no fortalecimento ósseo.

Chia

Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.

Entre os principais componentes está o ômega 3 – em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. A semente de chia é uma ótima fonte de vitaminas, como as do complexo B, e de minerais como cálcio, ferro, zinco e magnésio.

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BENEFÍCIOS DA CHIA

 Ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue.

  Melhora o funcionamento do intestino.

  Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

  Contém ação anti-inflamatória.

  Grande fonte de energia.

SEMENTE DE GIRASSOL

As sementes de girassol já são consumidas há mais de 5.000 anos pelos nativos americanos. Acessíveis, de sabor delicado e com nutrientes e propriedades riquíssimas, a semente de girassol é mais um dos grandes aliados da sua saúde.

Ajuda a combater o mau colesterol, evitando que ele se fixe nas paredes das artérias.ico-semente

Fonte de selênio, importante na prevenção de diversos tipos de câncer.

Rica em vitamina E, possui importante ação anti-inflamatória e anti-oxidante.

girassol

 Estimula o relaxamento dos músculos, contribuindo para o controle da pressão arterial.

 Rica em magnésio, mineral cuja deficiência pode ocasionar dor muscular, câimbra e enxaqueca.

 Suas fibras auxiliam a digestão e o funcionamento do intestino.